美味食譜Recipe

美味食譜 Recipe

黃金泡菜豬肉蓋飯

黃金泡菜豬肉蓋飯

材       料    : 
1.豬肉片
2.黃金泡菜
3.豆芽菜(可以選用自己喜歡的蔬菜)
4.白飯
5.太白粉些許(勾芡用)
6.清水或無調味大骨湯些許
食譜作法   : 
1.先用熱水將蔬菜燙熟撈起備用
2.於炒鍋中放入油,將豬肉及黃金泡菜拌炒
3.加入燙熟的蔬菜,在加入些許清水或無調味大骨湯悶煮約3分鐘,
   加入太白粉水勾芡
4.起鍋淋於白飯上
製作時間   : 
20~30分鐘(依食材熟度而訂)